VRAC est une association qui favorise le développement de groupements d'achats dans les quartiers de la géographie prioritaire de l'agglomération lyonnaise. En proposant des produits de consommation courante bio et /ou locaux, issus de l'agriculture paysanne, l'association participe à  rendre accessible une alimentation durable pour tous. Ainsi, VRAC permet aux habitants de ces quartiers de s'inscrire dans un mode de consommation responsable, qui repose sur le collectif et les dynamiques locales pour faire face à  la précarité et proposer un autre rapport à  la consommation, à  la santé et à  l'image de soi.